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毎日パンを食べているパン愛好家宮本せわしが、パン博士を目指し、 パン作り、パン検定、パンまつりなど、パンにまつわる活動を行う夢のプロジェクト! Bread lover Mr.Sewashi's "Breadisious Life" presents you his everyday bread related activity towards his dream, becoming a Dr.Bread!

本日のパン?「カルンパ」 [ Bread Today ]

本日は、パンと言えばパン
パンじゃないと言われたら、何も言い返せない
そんなお菓子「かる~いパンスナック カルンパ」を食べたので紹介します。

パッケージには、可愛らしいパンのキャラクター
両手をパーにしてくれていて、明るい気持ちになります。
カルンパカルンパ
中身はこのような、ケンタッキーフライドチキンなどで出てくる
太いポテトくらいの大きさです。

“ほんのり甘いバタートースト味”となっていて
食べてみると、たしかにほんのり甘い。
そして、食感はカスカスでたしかに軽く
ちょっと固めで、しっかりしたお麩を食べているよう。
バターの風味も漂い、おいしいです!

東ハトは、毎年「パイジェンヌ」や「つぶつぶコーン」など
食べてみないと、どんな物なのかイメージしにくい
けっこう攻めた不思議スナックを出してくるので好きです。

まあ、あまり売れないのか
その多くが1~2年で消えてしまうのですが・・。

宮本せわしは東ハトを応援しています!
(東ハトさん!「つぶつぶコーン」コーンポタージュ味を復活させてください!)

2012-02-09|カテゴリー:Diary パン散歩

本日のパン「金棒パン」 [ Bread Today ]

本日は節分です。
ここ数年で、一気に恵方巻きを食べる習慣が普及し
陰謀を感じるこの頃です。

そんな中、僕はこんなパンを食べました
金棒パン
鬼が持つ金棒をモチーフとしたパン。
そう!「金棒パン」です。

ドーナツ生地をねじって長くして揚げて
チョコレートをコーティング。
クラッシュアーモンドをふりかけたら、あら不思議
金棒にクリソツなパンの完成です!

北北西を向きながら、無言で食べました。
あまりの長さに、食べながら少し気持ち悪くなりそうでしたが
なんとか完食。

最近の恵方巻きの傾向として、どんどん太く長くなっていき
一人じゃ食べ切れるないだろ・・と思っていましたが
金棒パンはギリギリ一人で食べられるので、皆さんにもオススメです!

鬼は外!福は内!

2012-02-03|カテゴリー:Diary パン散歩

本日のパン「松本潤 アカントースト」 [ Bread Today ]

本日は、こないだ見た「大日本アカン警察」というTVプログラムで紹介されていた
国民的アイドルグループ「嵐」の松本潤氏がよく食べると言う
アカン組み合わせ!なトーストを、実際に作って食べてみました。

どのようなトーストかと言うと、まず
マーガリン はちみつ トーストマーガリン はちみつ トースト 伸ばす トーストに、マーガリンとハチミツを塗ります。伸ばします。
ここまでは普通です。

そしてそこに・・
ハチミツマヨネーズトースト ハチミツマヨネーズトースト 松本潤 “マヨネーズ”をかけるのです!
もちろん全体に伸ばします。

見た目は、ちょっと悪いですね・・。
ニオイはまあ・・ハチミツとマヨネーズが合わさった香りです。

食べてみると・・
ハチミツマーガリンだけよりも、コクが出て美味しい!
甘みと酸味と塩気が、いいバランスです。
むしろ、もうちょっとマヨネーズの量を増やしてもいいかも。

これは完全においしいですね。
さすがアイドルです。ジャニーズです。
僕みたいな中途半端なドルフ・ラングレン好きとは訳が違います。
こうなったら、松本潤氏がパンイングをやった方がいいかもしれません。

2012-01-28|カテゴリー:Diary パン散歩

本日のパン「トマトバジルベーグル」 [ Bread Today ]

本日食べたのは、前回紹介したVANITOY BAGELというお店で買って
冷凍保存をしていた「トマトバジルベーグル」です。

トマトバジル ベーグル
生地にトマトが練りこまれているので赤いです。
さらにバジル風味により、かなりのイタリアン感!
そのまま食べても美味しいですが、バジルの香りが強く飽きてきたので
途中からクリームチーズを付け、おいしくいただきました。


ちなみにパンは基本的に冷凍保存が可能です。
ラップで包んで、さらにジップロック的なものに入れて
冷凍庫の中でにおい移りがしない様にしておけば
1月くらいは保存できます。

食べるときは、少しだけレンジで珍してから
トースターで焼くのがオススメです。

ま、こんなのみんな知ってやってますよね・・。

2012-01-24|カテゴリー:Diary パン散歩

本日のパン「クラムチャウダーベーグル」 [ Bread Today ]

前回の記事で、ベーグル作りに失敗したので
研究も兼ねてベーグル探訪をしてみました。

本日食べたのは、埼玉県川越にあるVANITOY BAGELというお店で買った
「クラムチャウダーベーグル」です。
VANITOY BAGELクラムチャウダー ベーグル
このお店は、冠にベーグルを掲げているだけあり
かなり沢山の種類のベーグルが売られていて
かぼちゃ、Bペッパー&チーズ、バナナクルミ、抹茶あずき
珍しいのだとカシスオレンジ、マルゲリータなどなど、どれも美味しそう。
全部で20種類くらいありました。また伺って買い込みたいものです。

そして、今回食べたクラムチャウダーベーグルは
ベーグルの真ん中の穴(へそ)を巧みに利用した商品で
穴(へそ)の部分にチャウダーを乗せ、見た目よりたっぷりとチャウダーが乗っています。
さらにその上にチーズとコーン。贅沢です。

ベーグル自体に、じゃがいもが練りこまれていて
それもクラムチャウダーやチーズとマッチして
スーパーおいしかったです。

こんなベーグル作りたい。

2012-01-18|カテゴリー:Diary パン散歩

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