XO CARD little japan ape magazine market

magazine

high grass

high grass

high grass

毎日パンを食べているパン愛好家宮本せわしが、パン博士を目指し、 パン作り、パン検定、パンまつりなど、パンにまつわる活動を行う夢のプロジェクト! Bread lover Mr.Sewashi's "Breadisious Life" presents you his everyday bread related activity towards his dream, becoming a Dr.Bread!

パンシェルジュ検定 2級への道スタート!



パンシェルジュ検定・・
それは、パンに関する全ての知識を試される
パン好きにとって嬉しくも厳しい、試練の道なのである。

僕が去年の2011年11月に、パンシェルジュ検定の3級を受験し
見事!まあまあの成績で合格したのを覚えている方は、いらっしゃいますでしょうか。

その時の様子が動画にまとまっていますので
よろしければ、こちらからご覧になってください。
パンTV パンシェルジュ検定3級編
パンシェルジュ検定3級 合否発表!


そして、明日2月27日(月)から
今一度パンシェルジュ検定への扉が開かれます!
受験の申し込み受付スタートです!!

そして試験は、5月20日(日)に開催!

今回、僕は2級を受験する所存です。
3級よりも、さらに幅広く深いパンの知識が要求されることでしょう。

「フランスパンを作るときの二次発酵の時間は?」
など、3級の問題でも結構むずかしかったのに
2級はどうなることやら・・。

とにかく、これから2級の公式テキストを買いに行って来ます!
また受験の様子などをレポートできると思いますので
よろしくお願いいたします。

2012-02-26|カテゴリー:Certificate パンシェルジュ検定

Breadelicious TV(パンTV)

パンTV